28 novembre 2007
Merci a l'intendance
Quand nous sommes en vadrouille ce blog est un peu en sommeil mais je tiens a remercier toute l'intendance de l'ombre, dont les rebloch a Cambridge qui viennent quotidiennement nourrir Pingouille le pinguoin rouille.
2 poissons par jour c'est sa dose parait il donc merci a eux ! Et a tous les autres qui viennent s'en occuper, passer un coup de balais, vider les poubelles, etc, pendant qu'on est pas la.
Si vous avez fini, apres il y a notre vrai appart ou il y a du boulot aussi ;)
27 novembre 2007
Toujours "plus quelquechose"
Cette semaine comme la precedente, nous sommes un peu en vadrouille... Nous avons encore escalade des canyons, fait des trop belles photos (qu'on vous fera partager bientot) mais petite nouveaute, le froid est arrive...
Et comme d'hab aux Stats Zunis tout est "plus quelquechose", donc quand il fait froid, il fait "plus froid", resultat il fait 3 degre F c'est a dire 3-32/2 (oui je sais facile la convertion...) = pres de -15degre C !!!
Genre se lever avant 7h du mat pour aller admirer un lever de soleil releve de la mission commando avec tous les habits de la valise sur soi et les couvertures de l'hotel ! On a donc perfectionne nos technique de photo de groupe pour rentrer dans l'objectif du premier coup et vite, vite, vite, retourner dans la voiture apres... ou encore teste le pique-nique a l'interieur du PT Cruiser pour eviter le vent glacial (genre expedition polaire) mais face a la vue quand meme !
Bref beaucoup d'emotions, beaucoup de "punaise ca cailleeeee!!!" et tres tres tres beaucoup de "C'est pas vilain...", et plus de details quand on aura le temps.
Et qu'on sera rechauffees...
24 novembre 2007
un et un font toujours plus que deux
petite anecdote, datant de la visite de la famille willinemienne...
nous etions en train de terminer un lunch attrape en coup de vent entre deux magasins au shopping mall, quand mon cher papa (salut P'pa !!) se propose gentiment d'aller nous chercher des cafes et des cookies pour le dessert.. 6 cookies, normal on est 6...
le voila qui revient trois minutes plus tard avec... une valise de cookies... si si, une petit malisette comme dirait linem, avec des poignees et tout et tout. et encore ebahi, mon papa nous sort '"euh ben, en fait quand t'achetes 6 cookies, ben en fait t'en as 6 gratuits donc j'en ai choisi six autres en plus"...
qu'est-ce que vous voulez que je vous dise... c'est l'Amerique !
23 novembre 2007
Les lumieres des grattes ciels
Je ne sais pas vous, mais moi personnellement, je n'avais jamais mentalise que la lumiere des grattes ciels la nuit, c'etait bien joli mais ce n'etait pas "normal".
Bercee par des images de skyline de nuits, avec tes tours de plus en plus haute eclairees avec parcimonie eclairant le paysage d'une ville endormie (je tente le record du nombre de "i" dans une phrase) je n'avais jamais "intellectualisee" la question. C'etait normal. Les grattes ciels faisaient de la lumiere la nuit comme les reverberes.
Mais l'autre jour j'ai realise que ces tours etaient pour la plupart remplie de bureaux, avec des vrais gens dedans. C'est pas comme la Tour Eiffel qu'on visite, qu'on escalade en ascenseur, en escalier ou en varape ou sur qui on colle plein de spots pour celebrer les annes qui passent.. les grattes ciels ce sont des "batiments reels", avec des vrais gens dedans, qui travailent, souvent durs et longtemps comme tout bon americain.
D'ou ma question a choix multiple : pourquoi les grattes ciels restent il eclaires la nuit?
a - Les workaholic americains n'arretent jamais de truster, booker ou trader 7/7 24/24.
b - Les workaholic quittent leur bureau a des heures a peu pres normales mais les femmes de menage prennent le relais et passent la nuit a nettoyer tous les dechets que les premiers ont laisses derriere eux.
c - Les workaholic et les femmes de menage ont depuis longtemps quitter les lieux mais les deux categories ne sont pas du tout concernes par les economies d'energie au pays du non Kyoto et ont laisse negligemment la lumiere allumee
d - La reponse d
e- Les grattes ciels restent eclaires parceque c'est un fait, ils sont consideres comme de l'eclairage public et c'est pour faire bien sur les photos des touristes.
Comme dirait Nikos de France, "Pour voter "a" taper... aaaaaaaaa!!!!... Pour voter "b" tapez.....bbbbBBBBB!!" etc...
On attend vos votes !
22 novembre 2007
Mashed Potatoes de Thanksgiving
Thanksgiving c'est aujourd'hui.
Enfin cette annee c'est aujourd'hui mais cela ne veut pas dire que l'an prochain ce sera le meme jour, enfin je veux dire ce sera pas forcement le jeudi 22 novembre. En fait tout ce qu'on sait c'est que ca sera un jeudi mais pas forcement le 22, ce sera le 4e jeudi de novembre ce qui tombe un-je-vous-laisse-calculer.
Je vous ferai en rentrant de notre girl trip dans l'Ouest en PT Cruiser une lecon d'histoire si vous etes interesses mais en gros, c'est une histoire en rapport avec les pelerins il y a fort fort longtemps.. c'est aussi en rapport avec les recoltes, des pommes je crois mais a verifier, ce qui fait que ca ne tombe pas un jour fixe. D'ailleurs au Canada, vu le climat, Thanksgiving tombe en Octobre !! C'est pour dire !
Bref pour nous communs francais des mortels, le premier mot qui vient a l'esprit quand on parle de Thanksgiving c'est... c'est???... La dinde !! Et oui merci pour ceux qui suivent.. La bonne vieille "Turkey" qui a envahit nos supermarches depuis des semaines c'est ZE IMAGE de cette fete.
Et pourtant niveau culinaire, la fameuse dinde ne serait rien sans ses fideles "sides dish", et notemment la celebre, l'unique, l'intemporelle.. Mashed Potatoes !!! ... Euh bah la puree de patates quoi..
Depuis des semaines, en plus des dindes qui fleurissent partout, (super interessant de voir le fleurissement d'une dinde, memorable, un truc a voir dans votre vie !!) la plupart des journaux serieux (les non serieux ne parlent que de Brandgelina, Jen & Britney si vous avez suivi), donc je reprends la plupart des journaux serieux, genre le NY Times, debattent sur "Le cas Puree".
Les grands meres se battent avec les neocuisiniers du XXIe siecle a celui qui fera la meilleure puree de patates du monde.. on crie des "cremeux" par ci, des "plus de beurre!" par la.. les uns sont des ardents defendeurs du "tout lisse" alors que d'autres defilent dans les rues avec des slogans "Je veux pas travailler plus pour gagner que dalle" "Vive les morceaux dans la puree".. On vit au milieu des affrontements permanents, ca dure depuis des semaines (et dire qu'il y en a en France qui commencent a se plaindre pour 6 malheureux jours de velo pour aller au boulot pff...)..
Les recettes pleuvent, a coup de "garlic", de "ginger" ou de celui-qui-trouvera-le-truc-le-plus-original-a-mettre-avec-les-patates. Les specialistes de la patate, notemment les cultivateurs de l'Idaho, dont (veridique) la plaque mineralogique se vante " Idaho, famous potatoes!", affirment que le secret de la bonne puree reside en 2 choses : la cuisson et le mixage des patates.
Selon eux, il faudrait reussir a faire cuire les patates a 2 temperatures differentes, avec la dose exacte de sel bien sur, pendant la cuisson pour que les particules se dissocient et prennent ainsi toute leur vraie saveur... et ensuite mixer le tout pendant un certain temps T, a une certaine vitesse V et avec une lame hypraperfectionnee LHP... avant d'enfin ajouter la dose ultra precise pesee aux rayons X de beurre, de lait et ou de creme fraiche... pour qu'au final on obtienne, LE bon gout et LA bonne consistance.
Je resume, pour faire de la vraie Mashed Potatoes de Thanksgiving.. il faut donc :
- un four avec accelerateur de particules pour la cuisson differentielle
- une balance fournie par la nasa pour doser au grain de sel pres tous les ingredients a ajouter a la mixture
- un mixeur intelligent derniere generation (voir celle d'apres) qui puisse mixer les patates cuites sans les ecrabouiller, sans perturber la cuisson differentielle des particules et en laissant juste ce qu'il faut de gros, moyens et petits morceaux.
Bah dis donc !! Vous auriez pas cru tout ca vous hein?? Je soupconne meme que la 1ere pensee que vous ayez eu en pensant a la puree c'est a un sachet rempli de flocons de patates !!! Bandes de sauvages !!!
Et ben moi je vais vous dire un truc... une puree reussie, c'est ni plus ni moins qu'une puree qui vous rappelle celle de votre grand mere. Alors moi dans ce grand combat social qui agite les Stats Zunis en ce moment, je vote pour les grands meres..
Une grande casserole d'eau salee, une cuisson monoparticulaire et monotemperaturienne pendant une petite vingtaine de minutes jusqu'a ce que la lame du couteau entre sans resistance jusquau centre de la patate.. un ecrabouillage en regle avec une fourchette.. une noix de beurre, un soupcon de lait mais pas trop pour que la patate garde tout son gout et une ou deux cueillere de creme fraiche parceque-je-mets-de-la-creme-fraiche-partout.. et hop...hummm yummy...
Goutez moi ca et vous m'en direz des nouvelles !
19 novembre 2007
Gossip
S'il y a un mot bien anglo-saxon, ce serait celui la.. "Gossip"
En pauvre francais on traduirait avec peine par "commerer" mais on atteindrait pas toute la valeur du mot. Rien qu'a regarder nos "journaux a scandale" par rapport aux anglo saxons on se rend compte que le "gossip" c'est pas trop fort de roquefort.
Bon il y a bien mon cher "Closer" qui essaie de rivaliser dans la trash et dans le sensationnel du people.. des photos de Francois Hollande en maillot de bain a la plage hummm yummy !!! Vraiment y a pas a dire, on est pas au niveau ! Meme si je garderai toujours dans mon coeur l'article de Closer dans la rubrique "gens-reels-a-qui-il-arrive-des-trucs-de-dingue" qui s'intitulait "J'ai ete eperonne par un espadon mais j'ai eu la vie sauve grace a mon implant mammaire".. grand moment de journalisme, avec radio a l'appui ou on voit le.. nez, enfin le truc piquant disons l'epee de l'espadon a travers le corps de la femme mais son implant mammaire en silicone qui devie la trajectoire du projectile et protege le coeur.. de la pure poesie a l'etat brute que je vous dis.
Mais bon, ici ils ont pas "Closer", ils ont "OK magazine", "Newsweeks", "Exclu" et j'en passe.. en fait quand on arrive a la caisse, a la place des bonbons, enfin non.. "en plus" des bonbons, il y a un autre rayon remplis de differents magasines.. en d'autres termes en attendant de passer a la caisse (meme si on attend pas longtemps voir un post precedent) vous etes encercles par des Brandgelina...
Quoi qu'est ce? Vous ne connaissez pas les Brandgelina?
Mais si vous connaissez, on les a en France aussi mais a une toute toute petite echelle.. C'est la nouvelle entite que forment Brad&Angelina, couvertures vivantes de magasines a un point qu'ici personne ne les appellent plus jamais separement mais toujours Brandgelina... "Brandgelina en pleine tourmente" "Bradgelina veulent acheter le ranch de M.Jackson" "Brandgelina ils s'aiment!!" (oui, oui a cote de la tourmente, les infos sont tres fondes des 2 cotes !!) "Brandgelina vont adopter un 12e enfant" "Brandgelina ont peur de perdre Zahara, sa mere la reclame" "Brandgelina perd sa jupe mais Bradgelina lui cache les fesses des paparazzis"...et quand c'est pas eux deux, c'est "la fameuse ex" Jen.. "En pleurs, elle n'arrive pas a oublier Brad" "Les parents de Brad la preferent a Angie" "Elle a enfin retrouve l'amour et il est meilleur au lit que Brad" "Jen&Brad le texto secret qui rend Angie folle de rage"... bref je vous defie de trouver une couverture sans que l'un des 3 comperes n'occupent la une ou au moins un encart sur le cote...
En fait c'est la version moderne des "Martine"...Ils "trustent" toutes les unes de magasines et la pauvre Britney est obligee de se raser les cheveux en quatre pour rivaliser.. ah nan pardon si elle fait ca c'est pour eviter d'etre traitee de mauvaise mere drug addict pardon (en plus de conduire ivre, de laisser ses enfants dans son nouveau 4x4 pendant qu'elle fait les courses et de se mettre des bouees a la place des levres.. en chantant "Oups I dit it again") .. mais bon je pense que c'est quand meme une explication plausible a ce gouffre humain que Britney est devenue, elle essaie de se faire une place au soleil des magasines..
Bon cette nouvelle mode de "Gossip" a outrance n'est pas si mauvaise que ca. Regardez nous, on a ete eleve avec Martine et on est une generation dynamique et pleine de valeurs ! Alors si pour la suivante Martine est remplacee par Brad Pitt, on va pas dire que c'est pas un progres !!
18 novembre 2007
it's up to you
y a des groupes comme ca, ils seront jamais tout à fait comme les autres... radiohead... pour moi c'est un groupe à part... bien sur tout le monde connait le fameux Creep, ou encore Karma Police... mais deja nettement moins de monde connait l'ensemble de leur oeuvre... oui oui, j'ai bien dit oeuvre... j'pense que si on faisait écouter Kid A a tous ceux qui aaddddoooreent Creep, on perdrait un paquet de fans... radiohead depuis 10 ans c'est a chaque album un peu plus électro, un peu plus martien.. c'est des albums, quand tu les passes la premiere fois dans ton lecteur tu comprends meme pas ce qu'ils ont essaye de faire ce coup ci... et puis quelques semaines plus tard tu reecoutes et tu comprends mieux... et encore un peu plus tard tu te dis que c'est leur meillur album... hail to the thief en est l'exemple parfait...
d'ailleurs c'est le meme sentiment en regardant Tom Yorke... a premiere vue tu te dis mais c'est quoi ce mec ??!! et puis plus il se tord, plus il a l'oeil en vrac et moins tu peux enlever tes yeux de lui... ce mec, tu l'as vu une fois, apres tu le 'picture' des que t'écoutes une de ses chansons...
bref il se trouve qu'ils ont sorti un album en octobre dernier, In Rainbows... Et la seule façon de se le procurer, du moins pour l'instant, c'est d'aller sur le site www.inrainbows.com et d'acheter le droit de le télécharger, en fichiers mp3... le seul truc, c'est qu'au moment de payer, la case du prix est vide... it's up to you... oui oui, vous avez bien compris, tu l'achètes au prix que tu veux... alors oui je sais ils ont surement deja du fric à plus savoir qu'en faire mais quand meme.. les mecs qui passent des nuits à composer, des heures en studio d'enregistrement et qui te disent 'ben c'est comme à la messe, tu donnes ce que tu veux', moi je dis chapeau... parce qu'en attendant, madonna, elle, elle inonde le web de versions foireuses de ses albums pour que tu puisses pas les telecharger sans te prendre la tête...
17 novembre 2007
Beaujolais Nouveau & Beyond Festival
Notre Beaujolais National s'exporte bien. Peut etre meme mieux qu'il ne se vend "in" France d'ailleurs.
Apres la memorable parade des "vendanges" je m'etais porte volontaire aupres de l'Alliance Francaise pour aider lors de cet grand evenement de la ville... Ne riez pas, rien a voir avec la parade de.. 7 personnes.. cette fois ci l'evenement etait de taille.
Une salle de luxe louee par la Chambre de Commerce, avec des stands des (grands) restaurants de la ville et des negociants en vins.. qui faisait "gratuitement" (contre la modique somme deboursee a l'entree par tous les participants.. genre 50 dollars) gouter leurs plats ou leurs vins.
En plus du "don" de 50 dollars a la Chambre de commerce (si, si, c'est caritatif!), les participants pouvaient aussi "donner" encore plus, en misant sur des actions au centre de la table.. bouteille de vin, album de Piaf (jusqu'ici on est dans l'ambiance).. sac de sport, balle de baseball dedicace (euh la on perd un peu le rapport avec le beaujolais, on doit etre dans le "&beyond").
En tant que benevoles, mon role etait de m'assurer que les restaurants avaient suffisemment d'assiettes, de serviettes, de fourchettes, etc. Je devais faire ca avec une denommee Judith de 8h a 9h30 en se baladant avec un petit chariot. Sauf que.. deja Judith ne s'est jamais pointee, merci Judith.. et qu'a defaut de chariot qui roule j'avais un gros carton a porter dans mes petits bras..
Bon je me plains pas car j'ai fait le fameux tour de la salle de 8h jusqua.. 8h15.. faut dire que la plupart des restaurants offraient des amuses bouches ou du vin donc pas beaucoup de besoin en fourchettes ! J'ai donc fait le tour, tres glamour en portant mon carton au milieu de tous les invites super guindes, la "french touch" je pense.. et puis a 8h10 j'ai fait une pause, lire "j'ai ete goute les vins a tous les stands".
Premiere info de la soiree, le beaujolais de cette annee est degueulasse !
Enfin celui qui est arrive jusqu'ici l'est ! Deja il pue la banane ce que mes enormes connaissances en vinologie me font dire qu'il est bouree de levures (si, si, je vous jure c'est vrai !) et il a pas de gout.. et pour couronner le tout il ma rendu malade ! Enfin je sais pas si c'est lui tout seul, ou le melange de vin a tous les stands ou peut etre aussi la quantite mais bon je le tiens pour responsable !
Par acquis de conscience et de professionalisme, j'ai refait un tour avec mon carton, encore plus rapide que le premier car la plupart des stands avaient fermes, et je suis retournee a mon occupation principale de goutage de vins.
Finalement ca ressemble un peu a la parade, en tout cas, la dose d'ethanol vinicol est sensiblement la meme, je vais prendre pour acquis que tout volontariat pour l'Alliance Francaise se termine in "a bath of wine" ;)
West is Wild...
Petit panoramique d'un fameux decor de Western...
Et pour ceux qui en veulent plus, 2 nouveaux albums dans la colonne de gauche pour visiter Monument Valley et le Grand Canyon...
Bonne balade !
Big Brother
C'est fou les nouvelles technologies..
Hormis le fait que nous passons desormais par notre ordinateur portable pour telephoner a travers le monde pour 2 centimes la minute, les "gadjets" lies a la gestion d'un blog sont de plus en plus precis et hallucinants..
Ainsi je peux non seulement m'amuser a consulter mes "stats" regulierement, en deduire des taux de frequentation, les nouveaux visiteurs, les anciens, etc.. mais je peux aussi savoir quel type de naviageur internet vous utiliser, quel systeme d'exploitation, quelle resoluation d'ecran vous choisissez pour venir nous voir.. Je me demande bien qui peut s'interesser a tout ca mais j'avoue que c'est rigolo.
Moi ce qui m'interesse surtout c'est la petite carte du monde de la provenance des visiteurs.. et nous avons la chance d'etre tres international ! Bon la France et les Etats Unis (c'est a dire nous meme lol) sont les plus frequents mais je suis fiere de voir le petit drapeau du United Kingdom (coucou les reblochs !!) ou celui du Japon (coucou les sushis !!) s'afficher. J'ai reconnu aussi le petit drapeau suisse qui me fait penser qu'on travaille pas toujours tres assidument chez Bombardier ;)
J'ai eu la surprise de decouvrir aussi un drapeau Irlandais et un drapeau Belge.. nous nous sommes creuses la tete mais rien de connu a priori donc bonjour a vous chers visiteurs anonymes !
Bonjour aussi a tous les autres de France que je connais et a tous ceux que je connais pas, de Lyon a Paris, en passant par Montpellier, Nice, Grenoble, Marseille ou l'Auvergne.. Ah la magie des adresses IP et des supers logiciels de localisation americain !!!