La biere universelle

Les cultures culinaires changent comme les gouts et les couleurs mais de notre petite experience, une premiere conclusion s'impose.. a travers le monde, en tout cas le monde civilise ;) une boisson reste internationale, universelle et indemodable.. la biere !

Elle se decline a tous les temps et toutes les sauces. Sa production peut aller de l'artisanal (cf le musee de la Gueuze a Bruxelles) a l'ultra-industrielle avec la Brasserie Coors de Golden, Co, qui brasse pres de 3 a 4 millions de pack de 6 par jour...

On la retrouve dans toutes les couleurs, tous les bons pubs des bons quartiers et toutes les mains des bons vivants. De la Guiness noire irlandaise, a la Faro ambree bruxelloise, nous avons donc decouvert la gamme americaine.

Et la encore, fis des idees recues, la "Bud" n'est pas LA biere americaine de reference.
Nous avons eu le loisir de decouvrir toute la gamme Coors vu la proximite avec la brasserie (je soupconne Will d'avoir choisi cette fac expres pour ca...) et je vous la conseille vivement si au detour d'un bar vous decouvrez ce nom.

Le style americain, applique a la biere c'est aussi ca... La brasserie Coors, une des plus grosses du monde, sorte de centrale nucleaire vue de l'exterieur, se visite "gratuitement". Une petite navette vient vous chercher sur le parking, on verifie que vous avez 21ans pour les "echantillons" a gouter a la fin de la visite et c'est parti... Une petite demi heure au pas de course entre les futs et les bacs de germination du houblon, un petit verre de pression bien fraiche a la mi parcours "pour vous faire patienter avant la fin" (le guide doit etre habitue a voir defiler des bandes d'alcooliques)... on repart pour quelques films et la chaine de production et de recyclage et enfin (comme le guide vous le repete toutes les 5mn depuis 20mn) vous arrivez au "lounge" ou vous attendent vos echantillons...

Et la ce ne sont pas des petits testeurs ou des petits verres mais 3 vraies pintes de biere au choix gratuites, que vous pouvez deguster (gratuitement hein je le repete encore), en jouant aux cartes, en discutant.. un vrai bar gratuit et quasi a volonte (je sais pas si vous avez deja bu une pinte US mais nous on a jamais teste la 2e !) au coeur de la brasserie.. tout ca pour le petit effort d'un petit tour en navette.
(C'est un petit effort vu que certains n'y vont "que" pour le "lounge" et que l'odeur ou les discussions dans la navette, surtout de retour, sont parfois folkloriques)

Avec mention speciale a leur "Blue Moon" servie avec un quartier d'orange.